Các lựa chọn In:

Trứng kho nước tương

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu25 phútTổng thời gian30 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 61.3 g Trứng gà

Nguyên quả
Đập bỏ vỏ trứng giữ lại lòng trắng và lòng đỏ

 2 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm

 3 ml Nước tương

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Đường kính

Nguyên bao bì và quy cách

 1 ml Nước hàng

Nguyên bao bì và quy cách

 2.5 g Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Trứng vịt cho vào nồi luộc ngập nước. Đợi nước sôi thì hạ lửa nhỏ đun thêm 8 – 12 phút nữa rồi vớt trứng ra để nguội và bóc bỏ vỏ trứng.

2

Cho trứng vào nồi, thêm nước lọc, chút đường kính và nước tương vào rồi đun sôi, nêm gia vị vừa ăn. Sau đó hạ lửa nhỏ liu riu kho trứng đến khi trứng lên màu vàng nâu đẹp mắt, nước kho cạn lại bằng 1/3 ban đầu là được. Rắc thêm vào nồi trứng một ít hành lá cắt nhuyễn rồi tắt bếp.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 99.87
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 7.06g11%

Chất béo hòa tan 1.52g8%
Cholesterol 230.30mg77%
Khoáng chất Natri 439.11mg19%
Kali 95.11mg3%
Tổng hàm lượng Đường 2.39g1%

Dietary Fiber 0.02g1%
Đường 0.38g
Chất đạm 6.68g14%
Vitamin A 81.34%
Vitamin C 1.20%
Canxi 29.90%
Sắt 1.35%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.