
Ướp tôm với tiêu xay, nước mắm, hạt nêm cho thật đều và xào với hành khô phi thơm. Đối với sử dụng tôm đã băm nhỏ, sau khi tôm ngấm gia vị sẽ đập trứng vào trộn chung.
Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn,xào tôm đã ướp cho đến khi chín thì đập trứng vào xào cùng, cho hành lá và tắt bếp.
Đối với tôm đã băm nhỏ, đun nóng rồi cho hỗn hợp tôm trứng vào chảo và dàn đều, rải hành lên mặt rồi rán vàng mặt dưới. Khi mặt dưới vàng thì lật mặt trên xuống cho trứng chín đều, xếp hay cuốn trứng lại, nhắc xuống.
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.