Các lựa chọn In:

Tôm sú kho tộ (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị10 phútThời gian nấu40 phútTổng thời gian50 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 100 g Tôm sú

Nguyên con, chia đơn theo định lượng
size 30c/kg

 30 g Thịt dọi quế

Sơ chế sạch, thái thành các miếng con chì 1x1x6 cm

 5 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 0.6 g Ớt chỉ thiên

Nguyên quả, không sơ chế
Sơ chế sạch, đập giập

 3 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái khúc 2cm

 0.5 g Tiêu sọ đen

Nguyên hạt, chia theo định lượng
Đập dập

 0.5 g Muối tinh

Nguyên bao bì và quy cách

 1 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 1 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 15 g Đường kính

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 15 g Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 3 ml Nước hàng

Nguyên bao bì và quy cách

 12.5 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Xếp thịt vào nồi đất, xếp tôm lên trên thịt

2

Đun dầu nóng phi thơm tỏi đến vàng xúc ra để riêng

3

Đổ nước nóng xâm xấp vào nồi tôm rồi cho dầu tỏi phi vào cùng, cho tiếp tiêu sọ, ớt chỉ thiên rồi nêm muối tinh, bột nêm, bột ngọt, đường, hạt tiêu, nước mắm, nước hàng

4

Đun nhỏ lửa trên bếp vừa đun vừa chan nước kho tôm lên tôm đến khi nước sánh, tôm có màu cánh gián là được

5

Rắc hành lá lên trên nồi tôm kho tộ

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 335.18
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 17.39g27%

Chất béo hòa tan 2.53g13%
Cholesterol 172.40mg58%
Khoáng chất Natri 1,135.15mg48%
Kali 303.38mg9%
Tổng hàm lượng Đường 20.67g7%

Dietary Fiber 0.35g2%
Đường 0.08g
Chất đạm 24.01g49%
Vitamin A 20.30%
Vitamin C 4.04%
Canxi 152.27%
Sắt 2.63%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.