Các lựa chọn In:

Thịt kho nước dừa

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị20 phútThời gian nấu40 phútTổng thời gian1 giờ

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 80 g Thịt dọi quế

Sơ chế sạch, thái thành các miếng con chì 1x1x6 cm

 10 ml Nước dừa non

Quả dừa tươi lấy nước, chia theo định lượng
Có thể dùng nước cốt dừa, nhưng cho lượng ít đi

 1 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm

 1 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng

 1 g Đường kính

Nguyên bao bì và quy cách

 0.3 ml Nước hàng

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 1 ml Dầu ăn

1

Ướp thịt với hành khô, gừng băm, 1 chút nước mắm, bột canh, nước hàng

2

Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng thì cho chút dầu ăn vào, để dầu sôi thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Khi dậy mùi thì lấy ra trút hết vào cùng với phần thịt đã ướp.

3

Đổ thịt đã ướp vào nồi, kho với nước nêm gia vị vừa ăn, khi thịt sôi bạn đổ tiếp nước dừa vào nồi. Đun nhỏ lửa liu riu (Chú ý không nên cho quá nhiều nước dừa vì dễ gây lợ và gây càm giác có mùi xà phòng).

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 216.10
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 17.22g27%

Chất béo hòa tan 5.84g30%
Cholesterol 54.40mg19%
Khoáng chất Natri 238.03mg10%
Kali 233.33mg7%
Tổng hàm lượng Đường 1.90g1%

Dietary Fiber 0.04g1%
Đường 0.28g
Chất đạm 13.29g27%
Vitamin A 0.80%
Vitamin C 1.85%
Canxi 16.81%
Sắt 1.28%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.