Các lựa chọn In:

Thịt kho dưa chua

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị10 phútThời gian nấu30 phútTổng thời gian40 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 80 g Ba chỉ heo

Sơ chế sạch, thái thành các miếng con chì 1x1x6 cm
Có thể chọn mức SC3: thái miếng dày khoảng 1,5cm

 80 g Dưa cải bẹ muối sẵn

Mở bao bì, đóng gói lại theo định lượng gần nhất

 3 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm

 3 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây

 1 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.1 g Hạt nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 1 g Tỏi ta

Nguyên củ, không sơ chế (chia theo định lượng)

1

Cho thịt vào nồi, bật bếp lửa vừa, xào sơ qua cho thịt xém vàng và ra bớt mỡ. Sau đó gạt thịt sang 1 góc chảo hoặc có thể sử dụng chảo mới cùng một chút mỡ vừa rán, cho gừng, hành lá, tỏi xào cho thơm rồi cho đường vào xào cho đường ngả màu cánh gián.

2

Tiếp đến bạn cho nước tương, bột canh, hạt tiêu, hạt nêm, ớt chỉ thiên vào đảo đều cho thịt thấm gia vị rồi cho dưa chua lên trên. Thêm nước xâm xấp mặt thịt và kho cho đến khi thịt cạn nước là được.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 231.19
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 17.21g27%

Chất béo hòa tan 5.84g30%
Cholesterol 54.40mg19%
Khoáng chất Natri 277.72mg12%
Kali 241.80mg7%
Tổng hàm lượng Đường 4.16g2%

Dietary Fiber 1.74g7%
Đường 0.01g
Chất đạm 14.85g30%
Vitamin A 0.80%
Vitamin C 6.20%
Canxi 95.57%
Sắt 3.71%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.