Các lựa chọn In:

Tai lợn trộn thính (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phần

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 75 g Tai lợn

Tai lợn sơ chế sạch, rửa lại rượu gừng, sau đó rửa sạch, để ráo
3 người 1 cái tai lợn

 30 g Thính gạo rang

Mở bao bì, đóng gói lại theo định lượng gần nhất

 0.1 g Lá chanh

Nguyên lá
Sơ chế sạch, thái chỉ

 3 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 0.3 g Ớt chỉ thiên

Nguyên quả, không sơ chế
Sơ chế sạch, thái lát chéo

 0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.1 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 50 g Rau xà lách

Cắt gốc và bỏ lá già úa
Tách lá, thái 3-4cm

 5 g Rau húng Láng

Nhặt lấy lá và ngọn non

 5 g Rau kinh giới

Nhặt lấy lá và ngọn non

 5 g Tía tô

Nhặt phần lá và ngọn non

 50 g Bún rối

Nguyên bao gói, không sơ chế.

 8 g Bánh đa nem

Nguyên bao bì, không sơ chế/chia nhỏ
1 người 3 cái

1

Cho tai lợn vào luộc chín, sau đó cho qua nước lạnh rồi để nguội, thái lát mỏng ngang thớ

2

Trộn tai lợn với bột canh, bột ngọt, hạt tiêu, lá chanh, ớt chỉ thiên, tỏi băm thật đều, sau đó cho thính gạo vào, trộn đều một lần nữa rồi cho ra đĩa

3

Các loại rau bày riêng 1 đĩa gồm: xà lách, tía tô, kinh giới, húng láng, mùi ta sau đó cho bún lên trên, bánh đa nem gập đôi gài vào 1 góc

4

Ăn kèm với nước chấm nem

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 299.89
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 3.57g6%

Chất béo hòa tan 1.18g6%
Cholesterol 61.50mg21%
Khoáng chất Natri 450.96mg19%
Kali 325.91mg10%
Tổng hàm lượng Đường 46.29g16%

Dietary Fiber 1.28g6%
Đường 0.06g
Chất đạm 20.62g42%
Vitamin C 15.90%
Canxi 105.53%
Sắt 3.27%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.