Các lựa chọn In:

Sườn xào chua ngọt

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị15 phútThời gian nấu15 phútTổng thời gian30 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 20 g Cà chua

Không sơ chế, nguyên quả
Sơ chế sạch, bổ thành 6 múi cau

 139.5 g Sườn heo

Bỏ xương sống, sơ chế sạch, lọc từng dẻ, rạch 1 đường má trong miếng sườn, chặt khúc khoảng 3cm

 1 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 1 ml Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 0.5 g Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 2 g Đường kính

Nguyên bao bì và quy cách

 5 g Chanh

Nguyên quả, không sơ chế
Cắt ngang quả chanh, vắt lấy nước, bỏ hạt chanh
Có thể dùng dấm bỗng

 7.5 ml Dầu ăn

 0.5 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

1

Sườn chần qua, rửa sạch lại cho bớt mùi hôi

2

Ướp sườn với hạt nêm, mắm tầm 10 phút

3

Chiên sườn sơ qua, lưu ý chỉ chiên sơ, ko chiên quá kỹ, kẻo sườn sẽ bị khô

4

Hỗn hợp sốt: đường, chanh, mắm, nước, nếm theo tỷ lệ 3:3:1:3, tùy khẩu vị mà nếm mặn hơn hoặc ngọt hơn, hỗn hợp sốt cho thêm tỏi băm

5

Cho sườn, cà chua vào hỗn hợp nước sốt, đun sôi nhỏ lửa tầm 10 phút, nước sốt sền sền, là được

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 128.36
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 7.74g12%

Chất béo hòa tan 3.88g20%
Cholesterol 39.00mg13%
Khoáng chất Natri 38.90mg2%
Kali 188.14mg6%
Tổng hàm lượng Đường 3.54g2%

Dietary Fiber 0.25g1%
Đường 0.54g
Chất đạm 11.08g23%
Vitamin C 12.05%
Canxi 14.97%
Sắt 0.74%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.