Các lựa chọn In:

Rau thập cẩm xào bò (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị10 phútThời gian nấu10 phútTổng thời gian20 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 30 g Thăn bò

Sơ chế sạch, thái lát mỏng to bản, ngang thớ 3mm

 35 g Quả su su

Gọt bỏ vỏ, cắt đôi, bỏ hạt
Sơ chế sạch, thái lát mỏng ngang quả khoảng 3mm
Có thể thay bằng su hào

 15 g Cà rốt

Cắt cuống, gọt vỏ
Cắt cuống, gọt vỏ, tỉa hoa chân tẩy, thái lát 3mm

 3 g Cần tây

Cắt bỏ phần rễ, để nguyên cây
Sơ chế sạch, bỏ bớt lá, cắt khúc 6cm, sau đó chẻ nhỏ

 3 g Tỏi tây

Bỏ gốc rễ, loại bỏ bẹ xấu héo
Sơ chế sạch, bỏ bớt ngọn, cắt khúc 6cm, rồi chẻ đôi

 10 g Hành tây

Bỏ vỏ, để nguyên củ hoặc chia theo định lượng gần nhất
Sơ chế sạch, thái miếng cau rộng 1cm

 4 g Đậu Hà lan

Tước bỏ xơ và 2 đầu

 2 g Mộc nhĩ

Chia theo định lượng sử dụng
Ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch, thái sợi nhỏ

 1 g Nấm hương khô

Chia theo định lượng
Ngâm nở, sơ chế sạch, cắt bỏ chân, cái to cắt đôi, cái nhỏ để nguyên

 3 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái khúc 2cm

 3 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 0.3 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.3 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.3 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.1 g Hạt tiêu

Nguyên hạt, chia theo định lượng

 0.4 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 4 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Ướp thịt bò với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm, để ngấm 5 phút

2

Phi thơm 1/2 số tỏi băm sau đó cho thịt bò vào xào chín tới 80% rồi xúc ra để riêng

3

Phi thơm số tỏi còn lại, cho hành tây vào xào. Cho tiếp su su, cà rốt rồi nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu cho vừa vị, vào xào cùng, sau đó cho cần tây, tỏi tây, nấm hương , mộc nhĩ, thịt bò xào vào đảo đều

4

Cho tiếp hành hoa vào đảo lại, tắt bếp, đổ rau xào ra đĩa , rắc hạt tiêu, ăn nóng

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 104.02
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 4.48g7%

Chất béo hòa tan 0.02g1%
Cholesterol 17.70mg6%
Khoáng chất Natri 388.57mg17%
Kali 269.03mg8%
Tổng hàm lượng Đường 7.68g3%

Dietary Fiber 1.19g5%
Đường 2.09g
Chất đạm 8.22g17%
Vitamin A 3.60%
Vitamin C 12.20%
Canxi 113.96%
Sắt 3.17%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.