Các lựa chọn In:

Ớt khô, hạt điều xào tôm (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu7 phútTổng thời gian12 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 30 g Tôm lớt (size 70)

Nguyên con, chia theo định lượng sử dụng
Size 70c/kg

 30 g Ớt đỏ

Bỏ ruột và hạt
Sơ chế sạch, thái miếng vuông 3x3 cm

 20 g Ớt xanh

Bỏ ruột và hạt
Sơ chế sạch, thái miếng vuông 3x3 cm

 25 g Hành tây

Bỏ vỏ, để nguyên củ hoặc chia theo định lượng gần nhất
Sơ chế sạch, thái miếng vuông 3x3cm

 20 g Cà rốt

Cắt cuống, gọt vỏ
Cắt cuống, gọt vỏ, tỉa hoa chân tẩy, thái lát 3mm

 3 g Nấm hương khô

Chia theo định lượng
Ngâm nở, sơ chế sạch, cắt bỏ chân, cái to cắt đôi, cái nhỏ để nguyên

 0.2 g Ớt sừng khô

Chia theo định lượng cần dùng
Sơ chế sạch, lau khô, cắt khúc chéo 1cm

 10 g Hạt điều

Mở bao bì, đóng gói lại theo định lượng gần nhất

 3 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 0.4 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Xì dầu

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 2.5 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Đun sôi nước cho tôm vào hấp chín, bóc vỏ, bỏ đuôi, để riêng

2

Đun sôi nước, chần nhanh các loại ớt và cà rốt sau đó cho ra nước lạnh

3

Đun dầu nóng, chao nhanh hạt điều

4

Phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào, cho tiếp ớt xanh, ớt đỏ, cà rốt vào đảo đều, nêm bột canh, hạt nêm, hạt tiêu cho vừa vị, cho tôm, nấm hương vào xào cùng, cho tiếp hạt điều, ớt khô vào đảo đều rồi tắt bếp

5

Múc ra đia

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 153.98
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 7.22g12%

Chất béo hòa tan 0.93g5%
Cholesterol 45.60mg16%
Khoáng chất Natri 624.79mg27%
Kali 343.28mg10%
Tổng hàm lượng Đường 12.48g5%

Dietary Fiber 2.10g9%
Đường 4.35g
Chất đạm 9.75g20%
Vitamin A 6.00%
Vitamin C 82.48%
Canxi 57.80%
Sắt 2.61%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.