Các lựa chọn In:

Nộm rau muống, thịt bò

Lượng suất ăn1 khẩu phần

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 70 g Rau muống

Nhặt lấy ngọn non ăn được, loại bỏ lá úa và cỏ rác.

 20 g Thăn bò

Sơ chế sạch, thái lát mỏng to bản, ngang thớ 3mm

 5 g Hạt lạc rang

Rang chín, bỏ vỏ, giã dập

 5 g Chanh

Nguyên quả, không sơ chế
Cắt ngang quả chanh, vắt lấy nước, bỏ hạt chanh

 1 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 1 g Ớt chỉ thiên

Nguyên quả, không sơ chế
Rửa sạch, bỏ cuống và hạt, băm nhỏ

 1 g Ớt sừng

Nguyên quả, không sơ chế
Sơ chế sạch, thái lát chéo

 1 g Đường kính

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.1 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

1

Cho rau muống vào nồi nước sôi và nấu đến khi rau muống chín vừa thì vớt ra rổ và để rau muống được ráo bớt nước.

2

Trộn đều hỗn hợp: Ớt chỉ thiên, 1/2 tỏi, đường, mắm, chanh, bột ngọt => nước mắm chua cay mặn ngọt

3

Cho rau muống đã luộc vào đĩa sâu lòng và rưới nước mắm chua cay mặn ngọt lên rồi trộn đều => hỗn hợp nộm rau muống

4

Ướp thịt bò cùng 1/2 tỏi, bột canh, bột ngọt trong 10 phút.
Đun nóng dầu, cho thịt bò ướp vào xào nêm lại cho vừa vị, cho ớt sừng đảo nhanh tay rồi xúc ra để riêng

5

Trộn thịt bò xào cùng hỗn hợp rau muống nộm đều
Bày ra đĩa, rắc lạc rang lên trên

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 79.79
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 3.17g5%

Chất béo hòa tan 0.39g2%
Cholesterol 11.80mg4%
Khoáng chất Natri 81.83mg4%
Kali 343.57mg10%
Tổng hàm lượng Đường 4.84g2%

Dietary Fiber 0.95g4%
Đường 0.37g
Chất đạm 7.98g16%
Vitamin A 2.45%
Vitamin C 24.05%
Canxi 80.27%
Sắt 1.78%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.