Các lựa chọn In:

Mực xào hành tây

Lượng suất ăn1 khẩu phần

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 80 g Mực tươi

Rút đầu, lột da, bỏ mắt miệng & túi mực, rút bỏ xương sống, cạo sạch phần nội tạng bên trong, cắt khoanh vừa ăn, phần đầu chia dọc theo râu cắt khúc vừa ăn

 60 g Hành tây

Bỏ vỏ, để nguyên củ hoặc chia theo định lượng gần nhất
Sơ chế sạch, thái miếng cau rộng 1cm

 10 g Cà rốt

Cắt cuống, gọt vỏ
Cắt cuống, gọt vỏ, tỉa hoa chân tẩy, thái lát 3mm

 10 g Cần tây

Cắt bỏ phần rễ, để nguyên cây
Cắt bỏ phần rễ, rửa sạch, thái khúc khoảng 3-4cm

 3 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 1 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 5 g Dầu ăn

 0.5 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

1

Đặt chảo lên bếp cho khoảng 1 thìa dầu ăn, dầu nóng bạn cho tỏi băm vào phi cho thơm rồi cho ớt sừng vào cùng. Tiếp theo trút tất cả mực vào xào sơ qua, nêm chút nước mắm, bột nêm, tiêu đảo đều ở lửa to rồi tắt bếp, xúc mực ra đĩa.

2

Sử dụng luôn chảo đó để xào, cho thêm 1-2 thìa dầu ăn đợi cho dầu nóng bạn cho hành tây, cà rốt vào xào, gần chín thì cho cần tây vào, nêm vừa ăn

3

Trút tất cả mực đã xào sơ qua vào chảo hành tây, đảo đều ở lửa to cho nguyên liệu chín tái là tắt bếp.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 97.47
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 0.83g2%

Chất béo hòa tan 0.32g2%
Cholesterol 186.40mg63%
Khoáng chất Natri 55.49mg3%
Kali 420.29mg13%
Tổng hàm lượng Đường 7.82g3%

Dietary Fiber 0.97g4%
Đường 3.22g
Chất đạm 14.77g30%
Vitamin A 8.00%
Vitamin C 26.20%
Canxi 73.94%
Sắt 1.90%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.