Các lựa chọn In:

Mực rim mắm tỏi

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị10 phútThời gian nấu30 phútTổng thời gian40 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 80 g Mực tươi

Rút đầu, lột da, bỏ mắt miệng & túi mực, rút bỏ xương sống, cạo sạch phần nội tạng bên trong, cắt khoanh vừa ăn, phần đầu chia dọc theo râu cắt khúc vừa ăn

 1.5 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 2.5 g Dầu ăn

 1 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 1 g Đường kính

Nguyên bao bì và quy cách

 1 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 3 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm

1

Pha nước mắm, tỏi ta, đường kính với nhau (có thể cho thêm nước để đường tan hết)

2

Cho dầu vào chảo, cho mực vào xào đến khi chín thì đổ hỗn hợp nước đã pha ở trên vào đảo đều.

3

Khi nước mắm còn sền sệt rắc hạt tiêu và hành lá vào rồi tắt bếp.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 68.48
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 0.80g2%

Chất béo hòa tan 0.30g2%
Cholesterol 186.40mg63%
Khoáng chất Natri 36.30mg2%
Kali 238.43mg7%
Tổng hàm lượng Đường 2.07g1%

Dietary Fiber 0.38g2%
Đường 0.02g
Chất đạm 13.32g27%
Vitamin A 8.00%
Vitamin C 5.90%
Canxi 26.97%
Sắt 0.61%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.