Các lựa chọn In:

Mực hấp (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị3 phútThời gian nấu8 phútTổng thời gian11 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 120 g Mực ống

Rút đầu, lột da, bỏ mắt miệng, túi mực, rút bỏ xương sống, moi sạch phần nội tạng bên trong, thái khoanh từ 1,5-2cm, râu cắt làm 3 phần

 7 g Củ sả

Loại bỏ phần bẹ xấu héo và phần đầu lá, còn nguyên củ & thân
Sơ chế sạch, đập dập

 3 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng
Sơ chế sạch, thái chỉ

 5 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái khúc 2cm

 0.5 kg Muối tinh

Nguyên bao bì và quy cách

1

Cho sả đập dập vào nồi, sau đó cho muối tinh rồi đổ nước vào, đun sôi

2

Cho tiếp hành lá, gừng vào đun cùng rồi cho mực vào đun sôi khoảng 3 phút

3

Tắt bếp, vớt mực ra đĩa với hành lá, gừng thái chỉ

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 116.52
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 1.46g3%

Chất béo hòa tan 0.44g3%
Cholesterol 279.60mg94%
Khoáng chất Natri 247.95mg11%
Kali 368.17mg11%
Tổng hàm lượng Đường 6.29g3%

Dietary Fiber 0.21g1%
Đường 0.08g
Chất đạm 19.64g40%
Vitamin A 12.00%
Vitamin C 9.64%
Canxi 24.19%
Sắt 0.85%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.