Các lựa chọn In:

Miến xào cua bể (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị15 phútThời gian nấu15 phútTổng thời gian30 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 70 g Miến dong

Mở bao bì, đóng gói lại theo định lượng gần nhất
Ngâm nở, để ráo, thái khúc 10cm

 83.3 g Thịt cua bể

Mở bao bì, đóng gói lại theo định lượng gần nhất
Vắt bỏ hết nước rồi nhặt bỏ mày, vỏ còn sót lại, để ráo

 40 g Giá đỗ xanh

Không sơ chế
Sơ chế sạch, bỏ đầu đỗ và rễ (còn nguyên thân trắng)

 40 g Hành tây

Bỏ vỏ, để nguyên củ hoặc chia theo định lượng gần nhất
Sơ chế sạch, thái mỏng dọc củ 3mm

 60 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, thái lát mỏng

 3 g Mộc nhĩ

Chia theo định lượng sử dụng
Ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch, thái sợi nhỏ

 2 g Nấm hương khô

Chia theo định lượng
Sơ chế sạch, ngâm nước ấm, sau đó lạng mỏng thái chỉ nhỏ

 3 g Ớt sừng

Nguyên quả, không sơ chế
Rửa sạch, bỏ cuống và hạt, thái chỉ

 5 g Rau răm

Nhặt lấy phần ngọn non ăn được.
Sơ chế sạch, thái rối khoảng 1cm

 3 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 1cm

 58.8 g Trứng gà

Nguyên quả
Đập bỏ vỏ, đánh tan

 0.2 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 20 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Đun nóng dầu, cho hành khô vào phi vàng. Vớt hành ra giấy thấm dầu, dầu hành để riêng

2

Đun nóng một chút dầu hành, sau đó cho thịt cua bể vào xào săn, rắc một chút hạt tiêu rồi xúc ra để riêng

3

Hòa nước với 1/2 bột canh, 1/2 bột nêm, 1/2 bột ngọt, 1/2 hạt tiêu khuấy đều.
Đun dầu hành nóng, cho miến vào xào, chế từ từ nước đã hòa gia vị vào để xào cùng miến, xào đến khi sợi miến săn thì cho trứng gà vào xào cùng để miến tơi thành từng sợi rồi xúc ra đĩa để riêng

4

Đun dầu hành nóng, lần lượt hành tây, giá đỗ, ớt sừng vào xào, nêm nốt bột canh, bột ngọt, bột nêm còn lại cho vừa vị rồi cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ vào xào cùng, sau đó cho rau răm, hành lá vào đảo đều.
Đổ hỗn hợp rau xào lên đĩa miến, rắc thịt cua đã xào, hành phi lên trên cùng

5

Rắc hạt tiêu lên trên, ăn nóng

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 579.81
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 22.25g35%

Chất béo hòa tan 1.58g8%
Cholesterol 259.90mg87%
Khoáng chất Natri 645.42mg27%
Kali 569.54mg17%
Tổng hàm lượng Đường 76.17g26%

Dietary Fiber 3.60g15%
Đường 3.85g
Chất đạm 20.32g41%
Vitamin A 96.02%
Vitamin C 24.38%
Canxi 305.71%
Sắt 7.96%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.