Các lựa chọn In:

Miến gà

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị10 phútThời gian nấu30 phútTổng thời gian40 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 72 g Miến dong

Mở bao bì, đóng gói lại theo định lượng gần nhất
Miến ngâm với nước nóng khoảng 15-20 phút cho nở mềm/theo hướng dẫn sử dụng trên bao bì

 66.7 g Đùi gà

Nguyên dạng, không sơ chế

 3 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, chẻ phần trắng, cắt nhỏ phần lá xanh 5mm

 2 g Dầu ăn

 2 g Rau mùi tàu

Bỏ đầu cuống, lá già úa, dập nát, lấy lá và ngọn non
Sơ chế sạch, cắt dài khoảng 5-7cm

 10 g Hành tây

Bỏ vỏ, để nguyên củ hoặc chia theo định lượng gần nhất
Sơ chế sạch, thái lát mỏng 1-2mm

 1 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng
Sơ chế sạch, đập/giã dập

 0.5 g Hoa hồi

Chia theo định lượng

 0.5 g Hạt mùi

Chia theo định lượng

 0.5 g Đinh hương

Chia theo định lượng

 0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 1 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 30 g Măng chua

Cắt bỏ phần già, thái lát mỏng

1

Rang sơ qua hoa hồi, hạt mùi, đinh hương trong khoảng 5-10 phút cho các nguyên liệu dậy mùi thơm. Sau đó cho các nguyên liệu này vào miếng vải sạch, rồi buộc túm chặt lại để các nguyên liệu không bị rơi ra ngoài.

2

Cho xương gà vào nồi nước cùng gừng, hành khô, túi vải hoa chuẩn bị ở bước 1, rồi bắc lên bếp hầm khoảng 1 giờ.

3

Cho đùi gà vào nồi nước hầm xương luộc chín rồi vớt ra đĩa. Sau đó nêm vừa ăn là được. Đợi đùi gà nguội, bạn xé, hoặc thái thành miếng vừa ăn.

4

Chần miến vào nước sôi rồi vớt ra bát to cho thêm giá, hành tây, hành lá, thịt gà xé nhỏ rồi chan phần nước dùng vào, rắc một vài cọng mùi lên trên để trang trí và thưởng thức.     

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 313.45
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 3.54g6%

Chất béo hòa tan 0.01g1%
Khoáng chất Natri 199.08mg9%
Kali 184.72mg6%
Tổng hàm lượng Đường 63.57g22%

Dietary Fiber 2.53g11%
Đường 0.47g
Chất đạm 8.42g17%
Vitamin A 4.00%
Vitamin C 10.49%
Canxi 54.66%
Sắt 1.56%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.