Các lựa chọn In:

Mì spaghetti xốt Bolognese (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị20 phútThời gian nấu40 phútTổng thời gian1 giờ

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 130 g Mỳ sợi Spaghetti

Nguyên bao bì và quy cách

 120 g Cà chua

Không sơ chế, nguyên quả
Sơ chế sạch, khía nhẹ phần đáy quả làm 4, sau đó dùng đũa cắm vào từng quả

 30 g Hành tây

Bỏ vỏ, để nguyên củ hoặc chia theo định lượng gần nhất
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 50 g Vai bò

Sơ chế sạch xay nhỏ/băm nhỏ
Băm

 0.6 g Lá nguyệt quế

Mở bao bì, đóng gói lại theo định lượng gần nhất

 0.6 g Lá thyme khô

Mở bao bì, đóng gói lại theo định lượng gần nhất

 100 g Ketchup paste

Nguyên bao bì và quy cách
Tương cà chua

 10 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 2 g Mùi tây

Nhặt lấy lá và ngọn non
Nhặt lá và ngọn non, sơ chế sạch, băm nhỏ, sau đó vắt khô lấy bã

 30 g Phomai Parmersan (bào)

Nguyên bao bì và quy cách

 25 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

 1 g Muối tinh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.3 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 2 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

1

Đun sôi nước với muối tinh, cho 1 chút dầu ăn vào nồi, sau đó cho mì vào luộc đến khi mì chín thì vớt ra nước lạnh, để ráo

2

Đun sôi lại nước luộc mì, cho cà chua vào chần nhanh, sau đó vớt ra nước lạnh, bóc bỏ vỏ, cắt đôi vắt bỏ hạt rồi băm nhỏ, cho 1 chút muối tinh vào trộn đều, dùng dĩa dầm nát cà chua

3

Làm xốt Bolognese : Phi thơm tỏi khô với dầu ăn, cho hành tây vào xào trong, cho tiếp thịt bò vào xào cùng, cho cà chua băm, cà chua paste (ketchup) vào xào cho các nguyên liệu mềm rồi chế nước xâm xấp, cho lá nguyệt quế, nêm muối tiêu, bột nêm cho vừa vị, ninh nhỏ lửa đến khi xốt sánh đặc thì cho lá thyme vào khuấy đều.

4

Cho mỳ ra đĩa sâu lòng, rưới xốt Bolognese lên trên rồi cho tiếp pho mai Parmersan, rau mùi tây băm nhỏ vắt khô lên trên mỳ

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 905.25
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 33.16g52%

Chất béo hòa tan 6.49g33%
Cholesterol 61.00mg21%
Khoáng chất Natri 1,435.12mg60%
Kali 1,227.45mg36%
Tổng hàm lượng Đường 116.64g39%

Dietary Fiber 2.87g12%
Đường 7.31g
Chất đạm 34.90g70%
Vitamin A 88.50%
Vitamin C 86.57%
Canxi 323.17%
Sắt 6.33%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.