Các lựa chọn In:

Ngọn su su xào bò (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu10 phútTổng thời gian15 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 75 g Ngọn su su

Tước sạch sơ, lấy phần ngọn và lá non ăn được, phần thân ngắt thành những đoạn 5-6 cm

 30 g Thăn bò

Sơ chế sạch, thái lát mỏng to bản, ngang thớ 3mm

 3 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 3 g Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.1 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 1 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.1 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

1

Thịt bò ướp với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm để ngấm 10 phút

2

Đun dầu nóng, phi thơm 1/2 số tỏi băm, cho thịt bò đã ướp vào xào chín tới 80% sau đó xúc ra để riêng

3

Đun nóng dầu lần 2, phi thơm nốt số tỏi còn lại, sau đó cho ngọn su vào xào mềm, chắt nước thịt bò vào ngọn su rồi nêm bột canh, bột ngọt cho vừa vị, sau đó đổ thịt bò vào xào cùng, xào nhanh, tắt bếp

4

Bày ra đĩa và rắc hạt tiêu lên trên, thưởng thức với cơm nóng.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 79.35
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 3.63g6%

Chất béo hòa tan 0.00g1%
Cholesterol 17.70mg6%
Khoáng chất Natri 451.82mg19%
Kali 125.89mg4%
Tổng hàm lượng Đường 2.68g1%

Dietary Fiber 0.08g1%
Đường 0.03g
Chất đạm 9.03g19%
Vitamin A 3.60%
Vitamin C 11.33%
Canxi 80.32%
Sắt 2.48%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.