Các lựa chọn In:

Hành tây xào mực

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị15 phútThời gian nấu15 phútTổng thời gian30 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 60 g Hành tây

Bỏ vỏ, để nguyên củ hoặc chia theo định lượng gần nhất

 40 g Mực tươi

Rút đầu, lột bỏ da, bỏ mắt miệng & túi mực, rút bỏ xương sống, xẻ dọc bụng mực, cạo sạch phần nội tạng bên trong

 10 g Cà rốt

Cắt cuống, gọt vỏ

 1 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng

 1 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm

 3 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây

 7.5 ml Dầu ăn

 1.5 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

1

Cho chảo lên bếp với 1 thìa dầu ăn, thả phần tỏi đập dập vào chảo dầu phi thơm.

2

Khi tỏi dậy mùi thơm, các bạn cho phần mực đã ướp gia vị ở trên vào chảo, xào nhanh tay trên lửa to cho mực chín, săn giòn và hơi xém, không bị chảy nước.

3

Khi mực đã chín đều, các bạn cho phần hành tây, cà rốt đã chuẩn bị ở trên vào xào cùng cho hành tây chín tái. Nêm nếm với gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình. Rắc hành lá, tắt bếp

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 63.47
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 0.45g1%

Chất béo hòa tan 0.17g1%
Cholesterol 93.20mg32%
Khoáng chất Natri 222.12mg10%
Kali 279.00mg8%
Tổng hàm lượng Đường 6.97g3%

Dietary Fiber 0.86g4%
Đường 3.05g
Chất đạm 7.96g16%
Vitamin A 4.00%
Vitamin C 10.75%
Canxi 42.50%
Sắt 0.91%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.