Trứng gà cho ra bát và đánh tan đều. Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho trứng vào, lượng trứng chỉ cần đủ để láng mặt chảo và không cần lật (hoặc có thể đảo đều với lượng trứng lớn)
Bắc 1 chảo/nồi nhỏ lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho ớt vào xào thơm. Nếu bạn không ăn được cay, bạn chỉ nên phi thơm 1 chút ớt để làm dầu ớt là được.
Làm nên hương vị món ăn không thể thiếu nước trộn. Bạn hòa hỗn hợp giấm:muối:đường theo tỉ lệ 2:1:1,5. Có thể gia giảm tùy thuộc vào khẩu vị gia đình. Khuấy đều hỗn hợp.
Bạn cho giá đỗ, trứng chiên, hành lá, rau mùi ra tô, trộn đều rồi thêm dầu ớt cùng với hỗn hợp nước trộn vừa pha vào. Sau cùng là thêm vừng rang vào, trộn lại 1 lần nữa rồi cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.