Các lựa chọn In:

Gà rang gừng (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phần

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 200 g Gà ta

Gà làm sạch, loại bỏ nội tạng, bỏ đầu chân cổ, chặt miếng 4cm

 4 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng

 1 ml Dầu ăn

 0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Đường kính

Nguyên bao bì và quy cách

 2 g Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

1

Ướp gà với bột canh, bột ngọt, bột nêm, đường, nước mắm, dầu điều, gừng giã nhỏ, sả băm nhỏ, ớt sừng băm nhỏ, ớt chỉ thiên băm nhỏ để ngấm trong 10 phút

2

Đun dầu nóng cho gà đã ướp vào đảo đều (to lửa) đảo đến khi gà săn và nước gà cô lại sền sền thì cho nước hàng để gà có màu cánh gián

3

Tắt bếp và múc gà ra đĩa

4

Rắc sả thái lát chéo và ớt sừng thái lát chéo lên trên gà

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 195.96
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 12.61g20%

Chất béo hòa tan 4.15g21%
Cholesterol 72.00mg24%
Khoáng chất Natri 532.66mg23%
Kali 196.66mg6%
Tổng hàm lượng Đường 0.98g1%

Dietary Fiber 0.20g1%
Đường 0.07g
Chất đạm 19.66g40%
Vitamin A 115.20%
Vitamin C 4.04%
Canxi 24.92%
Sắt 1.61%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.