Các lựa chọn In:

Dê chao (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu20 phútTổng thời gian25 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 150 g Thịt dê mông

Sơ chế sạch, cắt thành miếng quân cờ khoảng 2x2cm

 3 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm

 3 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, giã nhỏ, vắt lấy nước, bã để riêng

 1 g Rau ngổ

Nhặt lấy lá và ngọn non

 1 g Ớt sừng

Nguyên quả, không sơ chế
1 quả

 0.2 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 kg Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 0.5 ml Rượu trắng

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Xì dầu đặc

Nguyên bao bì và quy cách

 12.5 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Ướp thịt dê mông với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, xì dầu đặc, nước tỏi để ngấm 30 phút

2

Đun dầu nóng già (to lửa) cho thịt dê, tỏi củ vào chao nhanh đến khi thịt dê và tỏi vàng mặt ngoài thì vớt ra bày đĩa

3

Rắc ớt sừng thái lát lên trên, bày kèm với rau ngổ

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 246.10
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 12.07g19%

Chất béo hòa tan 0.70g4%
Cholesterol 69.00mg23%
Khoáng chất Natri 573.79mg24%
Kali 477.04mg14%
Tổng hàm lượng Đường 3.48g2%

Dietary Fiber 0.20g1%
Đường 0.10g
Chất đạm 31.07g63%
Vitamin C 3.28%
Canxi 23.86%
Sắt 2.56%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.