Các lựa chọn In:

Đậu phụ nhồi thịt xốt cà chua (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu20 phútTổng thời gian25 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 100 g Đậu phụ

Nguyên miếng, lấy miếng theo định lượng min order gần nhất

 30 g Nạc vai

Sơ chế sạch xay nhỏ/băm nhỏ

 45 g Cà chua

Không sơ chế, nguyên quả

 6 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm

 6 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây

 0.4 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 12.5 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Muối tinh

Nguyên bao bì và quy cách

 1 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

1

Đun dầu nóng, thả đậu vào rán vàng, vớt ra để nguội, dùng dao nhọn rạch 1 đường trên mặt miếng đậu theo chiều dài

2

Thịt nạc vai băm trộn với 1/2 hành khô băm 3/4 hành lá, bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu sau đó quật đều rồi chia những viên bằng quả táo con sau đó nhồi vào đậu

3

Nhúng tay vào dầu ăn miết phần thịt trên miếng đậu cho mịn rồi rán áp chảo (úp phần thịt xuống dưới

4

Cà chua băm ướp với muối tinh trộn đều, để 10 phút sau đó dùng dĩa dầm nát

5

Phi thơm số hành khô còn lại cho cà chua băm vào xào nhuyễn chế một chút nước rồi nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu nước mắm cho vừa vị sau đó cho đậu vào om cùng om đến khi xốt sánh là được

6

Tắt bếp bày đậu ra đĩa, rắc hành lá lên trên và dội sốt

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 264.78
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 18.68g29%

Chất béo hòa tan 0.03g1%
Khoáng chất Natri 743.78mg31%
Kali 143.93mg5%
Tổng hàm lượng Đường 4.08g2%

Dietary Fiber 0.96g4%
Đường 1.18g
Chất đạm 20.15g41%
Vitamin A 0.30%
Vitamin C 22.20%
Canxi 396.04%
Sắt 5.70%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.