Các lựa chọn In:

Đậu Nhật chiên xù xốt trứng muối (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu10 phútTổng thời gian15 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 74 g Đậu phụ Nhật

Nguyên miếng, lấy miếng theo định lượng min order gần nhất
Cắt miêng dày 1cm để ráo

 5 g Bột mỳ

Nguyên bao bì và quy cách

 15 g Trứng gà

Nguyên quả
Đập bỏ vỏ, đánh tan

 15 g Bột chiên xù

Nguyên bao bì và quy cách

 30 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

 12.5 g Trứng muối

Nguyên quả

1

Dùng dao nhọn rạch theo chiều dọc từ phần đầu đến cuối của bao bì, tách vỏ để lấy đậu ra để lấy đậu (tránh bị vỡ nát)

Tẩm đậu phụ nhật qua một lớp bột mỳ, sau đó nhúng vào trứng gà đã đánh tan rồi tẩm qua bột chiên xù sao cho bột chiên xù bao đều miếng đậu

2

Đun dầu nóng già, thả đậu vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu

3

Làm xốt trứng muối:
Luộc trứng muối cho chín, sau đó bóc bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ, cà mịn, rồi rây qua rây lọc

4

Đun nóng dầu ở chảo, cho trứng muối vào quấy nhanh rồi tắt bếp

5

Xếp đậu ra đĩa, dội xốt trứng muối lên trên.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 373.18
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 26.64g41%

Chất béo hòa tan 0.80g4%
Cholesterol 103.40mg35%
Khoáng chất Natri 39.26mg2%
Kali 256.48mg8%
Tổng hàm lượng Đường 23.58g8%

Dietary Fiber 0.80g4%
Đường 4.42g
Chất đạm 9.86g20%
Vitamin A 36.52%
Vitamin C 19.98%
Canxi 60.08%
Sắt 1.59%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.