Các lựa chọn In:

Củ cải dầm chua ngọt (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phần

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 100 g Củ cải

Nạo bỏ vỏ, đầu đuôi
Sơ chế sạch sau đó thái khúc 4cm, rồi chẻ 6, bóp với muối tinh sau đó rửa sạch, để ráo rồi phơi héo hoặc sấy héo

 5 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng
Sơ chế sạch, thái chỉ

 1 g Ớt sừng

Nguyên quả, không sơ chế
Rửa sạch, bỏ cuống và hạt, thái chỉ

 0.5 g Muối

Nguyên bao bì và quy cách

 5 ml Giấm gạo

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Đường kính

Nguyên bao bì và quy cách

 1 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

1

Cho củ cải, gừng, ớt thái chỉ vào âu trộn đều, sau đó cho vào các lọ thủy tinh đã cách thủy

2

Hòa giấm, đường, nước mắm theo một tỉ lệ đã quy định sau đó đun sôi để nguội rồi rót dần vào các lọ củ cải cho đến khi ngập nguyên liệu là được, đậy nắp để 1-2 tiếng là ăn được.

3

Bày ra đĩa

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 140.78
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 0.15g1%

Chất béo hòa tan 0.05g1%
Khoáng chất Natri 206.36mg9%
Kali 416.29mg12%
Tổng hàm lượng Đường 31.28g11%

Dietary Fiber 1.99g8%
Đường 0.13g
Chất đạm 3.23g7%
Vitamin A 7.00%
Vitamin C 3.15%
Canxi 27.99%
Sắt 3.07%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.