Các lựa chọn In:

Chả lá lốt

Lượng suất ăn1 khẩu phần

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 80 g Nạc vai heo

Sơ chế sạch xay nhỏ/băm nhỏ
Có thể dùng nạc vai, có thêm chút mỡ

 3 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm

 5 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây

 10 g Lá lốt

Nguyên lá, bỏ bớt cuống dài
5 lá

 3 g Hạt nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 5 ml Dầu ăn

1

Cho tất cả hành cùng một chút mì chính, bột canh, hạt tiêu vào phần thịt đã băm, trộn thật đều, để thịt ngấm gia vị trong vòng 10 phút.

2

Khi cuốn chả, rải mặt sau của lá lốt lên, úp mặt xanh xuống dưới, gập hai bên lá vào một chút, cho thịt vào cuốn chặt tay, để thịt không bị bong ra khi rán (Nếu muốn chắc chắn hơn, bạn có thể xuyên tăm qua chả để giữ lá).

3

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun cho đến khi dầu nóng, sau đó cho lần lượt từng miếng chả vào rán, rán đều từng mặt đến khi chả chín.

4

Cho chả ra, để ráo dầu rồi bày ra đĩa. Chả lá lốt có thể ăn kèm với bún hoặc cơm nóng đều ngon.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 126.27
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 5.84g9%

Chất béo hòa tan 0.00g1%
Khoáng chất Natri 1,165.55mg49%
Kali 72.43mg3%
Tổng hàm lượng Đường 1.22g1%

Dietary Fiber 0.32g2%
Chất đạm 17.20g35%
Vitamin A 0.80%
Vitamin C 6.70%
Canxi 54.66%
Sắt 1.05%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.