Các lựa chọn In:

Canh sườn nấu rau rút, khoai sọ (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị10 phútThời gian nấu15 phútTổng thời gian25 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 60 g Sườn heo

Bỏ xương sống, sơ chế sạch, lọc từng dẻ, rạch 1 đường má trong miếng sườn, chặt khúc khoảng 3cm

 33 g Rau rút

Tước bỏ phần bông trắng ngoài thân, rồi cắt bỏ cọng già, lấy phần ngọn non, ngắt theo đốt cây rau.

 50 g Khoai sọ

Gọt bỏ vỏ
Gọt bỏ vỏ, thái móng lợn

 3 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, thái lát mỏng

 3 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Đun sôi nước với muối tinh sau đó cho sườn vào chần qua, rửa sạch rồi cho vào nồi nước lạnh, đun sôi hớt bọt, hạ nhỏ lửa để sôi lăn tăn cho nước dùng trong, đến khi sườn mềm là được, vớt sườn ra để riêng

2

Đun sôi nước dùng, nêm bột canh, bột ngọt, bột nêm, nước mắm cho vừa vị sau đó cho khoai vào ninh mềm

3

Cho tiếp sườn, rau rút vào canh, đun đến khi rau mềm là được

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 123.92
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 3.76g6%

Chất béo hòa tan 1.69g9%
Cholesterol 16.77mg6%
Khoáng chất Natri 1,338.76mg56%
Kali 282.10mg9%
Tổng hàm lượng Đường 15.23g6%

Dietary Fiber 1.25g5%
Chất đạm 7.28g15%
Vitamin A 2.00%
Vitamin C 2.30%
Canxi 101.59%
Sắt 0.98%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.