Các lựa chọn In:

Canh sườn nấu khoai tây cà rốt (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị10 phútThời gian nấu30 phútTổng thời gian40 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 60 g Sườn heo

Bỏ xương sống, sơ chế sạch, lọc từng dẻ, rạch 1 đường má trong miếng sườn, chặt khúc khoảng 3cm

 50 g Khoai tây

Gọt vỏ, để nguyên củ

 20 g Cà rốt

Cắt cuống, gọt vỏ

 3 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng

 3 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm

 2 g Rau mùi tàu

Bỏ đầu cuống, lá già úa, dập nát, lấy lá và ngọn non

 5 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây

 15 g Cà chua

Không sơ chế, nguyên quả

 0.5 g Muối tinh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 1.9 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Đun sôi nước sau đó cho sườn vào chần qua, rửa sạch rồi cho vào nồi nước lạnh với muối tinh, đun sôi hớt bọt, hạ nhỏ lửa để sôi lăn tăn cho nước dùng trong, đến khi sườn mềm là được

2

Vớt sườn ra sau đó cho khoai tây, cà rốt vào ninh trong nước dùng đến khi mềm thì nêm bột canh, bột ngọt, bột nêm, nước mắm cho vừa vị rồi cho tiếp sườn vào đun sôi

3

Cho hành hoa vào bát, múc canh nóng đổ lên trên, múc đều cái và nước (1 cái/3 nước)

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 126.21
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 4.94g8%

Chất béo hòa tan 1.71g9%
Cholesterol 16.77mg6%
Khoáng chất Natri 769.88mg33%
Kali 370.86mg11%
Tổng hàm lượng Đường 14.25g5%

Dietary Fiber 1.06g5%
Đường 1.95g
Chất đạm 6.19g13%
Vitamin C 19.59%
Canxi 28.76%
Sắt 1.37%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.