Các lựa chọn In:

Canh sườn nấu bí xanh (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phần

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 63 g Bí xanh

Nạo vỏ, bỏ ruột, bỏ đầu đuôi quả bí
Sơ chế sạch, thái ngang miếng dày 6mm

 60 g Sườn heo

Bỏ xương sống, sơ chế sạch, lọc từng dẻ, rạch 1 đường má trong miếng sườn, chặt khúc khoảng 3cm

 4 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng
Sơ chế sạch, thái chỉ

 5 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái khúc 2cm

 0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.3 g Muối

Nguyên bao bì và quy cách

1

Đun nước sôi sau đó cho sườn vào chần qua, khi nước sôi lại vớt sườn ra rồi rửa sạch để riêng

2

Cho sườn vào nước lạnh với muối tinh, đun sôi, hớt bọt hạ nhỏ lửa, ninh đến khi sườn mềm thì vớt sườn ra nêm bột canh, bột nêm cho vừa vị rồi cho tiếp bí xanh và gừng vào ninh đến khi bí mềm, đổ sườn trở lại, tắt bếp, cho bột ngọt vào khuấy đều

3

Cho hành hoa vào bát và múc canh bí sườn nóng lên trên (tỉ lệ cái nước 1:3)

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 54.97
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 3.32g6%

Chất béo hòa tan 1.67g9%
Cholesterol 16.77mg6%
Khoáng chất Natri 606.12mg26%
Kali 164.95mg5%
Tổng hàm lượng Đường 2.75g1%

Dietary Fiber 0.81g4%
Đường 0.07g
Chất đạm 5.08g11%
Vitamin C 13.28%
Canxi 26.84%
Sắt 0.51%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.