Các lựa chọn In:

Canh ngao nấu chua

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị15 phútThời gian nấu15 phútTổng thời gian30 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 25 g Ngao

 15 g Dứa ta

Gọt sạch vỏ, bỏ mắt, chia dọc quả theo định lượng gần nhất

 30 g Cà chua

Không sơ chế, nguyên quả

 2 g Rau răm

Nhặt lấy phần ngọn non ăn được.

 5 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây

 5 g Quả me chua

cạo vỏ, cắt phần theo định lượng gần nhất

 0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Hạt nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 20 g Giá đỗ xanh

Loại bỏ vỏ đỗ và rễ dài còn sót

 5 ml Dầu ăn

1

Trường hợp sử dụng ngao nguyên con, cho ngao vào nồi nước, luộc sôi đến khi ngao há miệng thì vớt ra để lọc riêng thịt ngao.

2

Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành rồi cho cà chua và dứa vào xào cùng với thịt ngao.

3

Cho nước ngao vào đun sôi rồi cho quả me chua, tiếp tục đun đến khi thấy nước có vị chua vừa đủ, thêm giá đỗ vào đun sôi bùng lên, nêm nếm vừa ăn rồi cho rau răm và hành, bắc nồi ra khỏi bếp.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 36.85
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 0.21g1%

Chất béo hòa tan 0.03g1%
Khoáng chất Natri 400.28mg17%
Kali 149.36mg5%
Tổng hàm lượng Đường 5.70g2%

Dietary Fiber 0.98g4%
Đường 1.62g
Chất đạm 3.00g6%
Vitamin C 22.34%
Canxi 61.02%
Sắt 0.90%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.