Các lựa chọn In:

Canh Bầu nấu hến (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu10 phútTổng thời gian15 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 11.3 g Hến

Sơ chế sạch, loại bỏ vỏ hến, lấy thịt và nước

 63 g Bầu

Gọt bỏ vỏ và đầu đuôi, bỏ ruột, min dài 10cm
Sơ chế sạch, thái bầu thành chân hương

 3 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm

 0.3 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.8 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

1

Hòa nước hến với nước lọc, đun sôi, hớt bọt hạ nhỏ lửa.

2

Cho bầu vào đun sôi, nêm bột canh, bột nêm, nước mắm vừa vị, sau đó cho hến vào đun sôi lại, tắt bếp, cho tiếp bột ngọt vào canh, khuấy đều

3

Cho hành hoa ra bát, chan ngập canh hến lên trên, múc đều cái và nước (tỷ lệ cái:nước là 1:3 là vừa).

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 17.32
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 0.09g1%
Khoáng chất Natri 631.59mg27%
Kali 104.36mg3%
Tổng hàm lượng Đường 3.18g2%

Dietary Fiber 0.66g3%
Chất đạm 0.95g2%
Vitamin C 9.36%
Canxi 35.85%
Sắt 0.36%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.