Các lựa chọn In:

Canh dưa gân bò (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu25 phútTổng thời gian30 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 125 g Dưa cải bẹ muối

Chia theo định lượng sử dụng
Lấy cả nước dưa muối 140 ml

 20 g Diềm thăn bò

Thái miếng quân cờ 3*3cm

 20 g Gân bò

Thái miếng vừa ăn, khoảng 3x3cm

 30 g Cà chua

Không sơ chế, nguyên quả
Sơ chế sạch, bổ thành 6 múi cau

 4 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, thái lát mỏng

 3 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm

 0.2 g Muối tinh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 1 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 3 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Đun sôi nước chần qua diềm thăn và gân bò sau đó rửa sạch rồi cho vào nồi với nước và muối tinh, sau đó đun sôi hớt bọt hạ nhỏ lửa, ninh đến khi thịt và gân mềm

2

Phi thơm 1/2 số hành khô, cho dưa vào xào săn, sau đó trút vào nồi gân bò

3

Phi thơm nốt số hành khô còn lại, cho cà chua vào xào qua, rồi chế vào nồi canh

4

Đun sôi canh, chế bột canh, bột nêm, bột ngọt, nước mắm cho vừa vị, sau đó cho nước dưa chua để canh nổi vị chua nhẹ thì tắt bếp

5

Rắc hành lá vào bát, chan ngập canh

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 110.60
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 3.29g6%

Chất béo hòa tan 0.02g1%
Cholesterol 11.80mg4%
Khoáng chất Natri 641.49mg27%
Kali 170.33mg5%
Tổng hàm lượng Đường 7.42g3%

Dietary Fiber 2.92g12%
Đường 0.79g
Chất đạm 12.83g26%
Vitamin A 2.40%
Vitamin C 18.15%
Canxi 140.95%
Sắt 4.90%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.