Các lựa chọn In:

Canh bí xanh đầu cổ cánh vịt (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu10 phútTổng thời gian15 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 63 g Bí xanh

Nạo vỏ, bỏ ruột, bỏ đầu đuôi quả bí
Sơ chế sạch, thái ngang miếng dày 1cm

 2 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng
Sơ chế sạch, đập/giã dập

 3 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm

 100 g Xương vịt (xương, đầu, cổ cánh, chân)

Xương và đầu, cổ, chân sơ chế sạch, chặt và chia theo theo định lượng

 0.3 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.8 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Muối tinh

Nguyên bao bì và quy cách

1

Đun sôi nước, cho cổ cánh vịt vào chần, vớt ra rửa sạch rồi cho vào nồi nước với muối tinh, đun sôi, hớt bọt, hạ nhỏ lửa, ninh cho cổ cánh mềm thì nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt cho vừa vị, sau đó cho bí xanh và gừng vào đun mềm là được

2

Múc ra bát rắc hành hoa

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 42.83
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 4.12g7%

Chất béo hòa tan 0.00g1%
Khoáng chất Natri 822.73mg35%
Kali 104.59mg3%
Tổng hàm lượng Đường 2.47g1%

Dietary Fiber 0.72g3%
Đường 0.03g
Chất đạm 0.54g2%
Vitamin C 11.98%
Canxi 23.13%
Sắt 0.29%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.