Các lựa chọn In:

Cải ngọt xào nấm (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị10 phútThời gian nấu5 phútTổng thời gian15 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 75 g Cải ngọt

Cắt gốc, loại bỏ lá già và héo úa
Sơ chế sạch, thái khúc 10cm, lá và cuộng để riêng

 20 g Nấm hương tươi

Cắt bỏ chân nấm, còn lại nguyên cuống và mũ
Cắt bỏ chân và cuống, giữ lại mũ nấm thái làm 2-4 miếng vừa ăn (tùy mũ to nhỏ)

 3 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 0.4 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Muối tinh

Nguyên bao bì và quy cách

 3 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Đun sôi nước với muối tinh cho phần cuộng cải ngọt vào chần trước rồi đến phần lá sau đó vớt ra nước lạnh để ráo

2

Đun dầu nóng, phi thơm tỏi, cho phần cuộng cải ngọt vào xào rồi nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt cho vừa vị sau đó cho tiếp phần lá và nấm hương vào xào cùng

3

Xào đến khi rau chín tới thì tắt bếp, cho ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 134.21
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 3.32g6%

Chất béo hòa tan 0.03g1%
Khoáng chất Natri 808.94mg34%
Kali 255.77mg8%
Tổng hàm lượng Đường 15.92g6%

Dietary Fiber 4.57g19%
Đường 1.40g
Chất đạm 10.16g21%
Vitamin C 112.80%
Canxi 284.12%
Sắt 13.06%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.