Các lựa chọn In:

Dưa bắp cải (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị1 ngày 6 giờTổng thời gian1 ngày 6 giờ

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 60 g Cải bắp

Bỏ lá già, chia theo định lượng gần nhất
Sơ chế sạch, thái sợi mỏng 2mm, ngâm nước đá

 5 g Rau răm

Nhặt lấy phần ngọn non ăn được.
Sơ chế sạch, thái rối khoảng 1cm

 10 g Cà rốt

Cắt cuống, gọt vỏ
Sơ chế sạch, thái chân hương (0.3x0.3x6 cm)

 2 g Đường kính

Nguyên bao bì và quy cách

 1 g Muối tinh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Ớt chỉ thiên

Nguyên quả, không sơ chế
Sơ chế sạch, thái lát chéo

 6 g Giấm gạo

Nguyên bao bì và quy cách

1

Trộn đều bắp cải với cà rốt

2

Hòa 1/ 2 số muối tinh với nước, khuấy đều, sau đó cho bắp cải đã trộn với cà rốt rửa qua.

3

Hòa 1/2 chỗ muối còn lại với nước ấm, đường, giấm quấy đều rồi đổ vào vại sành

4

Cho bắp cải đã trộn với cà rốt, rau răm, ớt vào trộn đều với nhau, rồi cho vào vại sành

5

Lấy 1 cái đĩa úp lên trên, dùng vật nặng nén cho bắt cải ngập trong nước muối, để khoảng 6 tiếng là ăn được

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 38.96
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 0.07g1%

Chất béo hòa tan 0.00g1%
Khoáng chất Natri 410.08mg18%
Kali 154.37mg5%
Tổng hàm lượng Đường 7.54g3%

Dietary Fiber 1.28g6%
Đường 2.63g
Chất đạm 1.50g4%
Vitamin C 22.79%
Canxi 50.80%
Sắt 0.87%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.