Các lựa chọn In:

Cá trắm kho tương (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu50 phútTổng thời gian55 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 150 g Cá trắm

Mổ loại bỏ nội tạng, màng đen, bỏ mang, bỏ đầu, cắt khúc dày khoảng 4-5cm, để ráo

 1 g Ớt chỉ thiên

Nguyên quả, không sơ chế
Sơ chế sạch, đập giập

 10 ml Tương bần

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.1 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 2 g Đường kính

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Muối tinh

Nguyên bao bì và quy cách

1

Rửa sạch cá, để ráo rồi xóc với muối tinh, để 5 phút

2

Xếp cá vào nồi, cho ớt chỉ thiên đập dập sau đó nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, đường, tương bần rồi chế nước sôi xâm xấp

3

Đun sôi hớt bọt hạ nhỏ lửa, kho lửa liu rui đến khi nước cạn, cá săn cong lại là được

4

Cho ra bát

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 105.94
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 2.62g5%

Chất béo hòa tan 0.00g1%
Khoáng chất Natri 761.82mg32%
Kali 3.49mg1%
Tổng hàm lượng Đường 3.68g2%

Dietary Fiber 0.05g1%
Đường 0.04g
Chất đạm 17.02g35%
Vitamin C 1.90%
Canxi 59.23%
Sắt 0.12%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.