Các lựa chọn In:

Cà tím xào thịt băm

Lượng suất ăn1 khẩu phần

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 70 g Cà tím

Nguyên quả, không sơ chế

 20 g Nạc vai heo

Sơ chế sạch xay nhỏ/băm nhỏ

 3 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm

 3 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây

 1 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng

 3 g Tía tô

Nhặt phần lá và ngọn non

 1 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 1 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 1 g Hạt nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 5 ml Dầu ăn

1

Đun nóng dầu ăn trong chảo và xào cà tím khoảng 6-9 phút cho đến khi cà chín cháy cạnh thì lấy ra.

2

Đun nóng 2 thìa canh dầu ăn trong chảo và xào cà tím khoảng 6-9 phút cho đến khi cà chín cháy cạnh thì lấy ra.

3

Cho gừng, tỏi, hành lá vào đảo qua cho dậy mùi, sau đó cho lại phần cà tím và thịt lợn băm vào. Nêm gia vị vừa ăn, cho hành lá, tía tô vào đảo đều, tắt bếp

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 55.85
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 1.47g3%

Chất béo hòa tan 0.00g1%
Khoáng chất Natri 776.34mg33%
Kali 26.64mg1%
Tổng hàm lượng Đường 5.40g2%

Dietary Fiber 1.26g6%
Đường 0.05g
Chất đạm 5.25g11%
Vitamin A 0.20%
Vitamin C 13.04%
Canxi 31.59%
Sắt 0.65%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.