Các lựa chọn In:

Cá hồi xốt chanh leo (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phần

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 150 g Cá hồi

Phi lê lấy thịt bỏ xương, chia miếng theo định lượng
Sơ chế sạch, cắt miếng 4cm
Nguyên miếng còn da

 5 g Bột mỳ

Nguyên bao bì và quy cách

 20 g Bơ Anchor

Nguyên bao bì và quy cách

 100 g Chanh leo

Nguyên quả, lấy theo định lượng
Bổ đôi, lấy ruột, sau đó dầm nát với nước, rồi lọc bỏ hạt, nước chanh leo

 5 g Bột năng

Nguyên bao bì và quy cách
Bột năng hòa nước tỉ lệ 1:1

 1 g Thìa là

Nhặt lấy lá và ngọn non

 0.3 g Ớt chỉ thiên

Nguyên quả, không sơ chế

 2.5 g Muối tinh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 7.5 g Đường kính

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

1

Cá hồi ướp cá hồi với bột nêm, hạt tiêu, sau đó tẩm qua bột mì khô

2

Đun chảy bơ, cho thêm dầu ăn láng chảo, sau đó cho cá hồi vào rán áp chảo, rán chín 2 mặt

3

Cho nước chanh leo vào nồi, đun sôi, hớt bọt, hạ nhỏ lửa, sau đó nêm muối tinh, đường để xốt có vị chua, mặn ngọt cân đối, rồi xuống bột năng từ từ cho xốt sánh

4

Rưới 1 chút xốt ra lòng đĩa, xếp cá hồi lên trên ( xếp gác miếng lên nhau ) sau đó chan ngập xốt đều vào miếng cá hồi

5

Cài thìa là và trang trí vài lát ớt lên trên cá hồi

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 450.62
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 24.89g39%

Chất béo hòa tan 12.24g62%
Cholesterol 121.50mg41%
Khoáng chất Natri 1,276.57mg54%
Kali 804.44mg23%
Tổng hàm lượng Đường 21.52g8%

Dietary Fiber 1.46g6%
Đường 0.04g
Chất đạm 34.92g70%
Vitamin A 165.00%
Vitamin C 78.20%
Canxi 72.69%
Sắt 2.52%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.