Các lựa chọn In:

Cá điêu hồng chiên xù (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu10 phútTổng thời gian15 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 120 g Cá điêu hồng

Mổ loại bỏ nội tạng, rửa sạch mang, thân, bụng cá, lọc philet, thái miếng rộng 3x3cm, dày 0,5-1cm

 7 g Bột mỳ

Nguyên bao bì và quy cách

 30 g Trứng gà

Nguyên quả
Đập bỏ vỏ, đánh tan

 25 g Bột chiên xù

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.1 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 10 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Ướp cá với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, đảo đều rồi để ngấm 5 phút;

2

Tẩm cá điêu hồng qua một lớp bột mỳ, sau đó nhúng vào trứng gà đã đánh tan rồi tẩm qua bột chiên xù sao cho bột chiên xù bao đều miếng cá;

3

Đun dầu nóng già, thả cá vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu

4

Bày cá ra đĩa.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 352.37
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 14.77g23%

Chất béo hòa tan 0.85g5%
Cholesterol 112.80mg38%
Khoáng chất Natri 581.86mg25%
Kali 103.08mg3%
Tổng hàm lượng Đường 27.52g10%

Dietary Fiber 0.13g1%
Đường 0.27g
Chất đạm 27.16g55%
Vitamin A 43.80%
Canxi 146.51%
Sắt 2.46%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.