Các lựa chọn In:

Cá chép xốt cà chua (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị15 phútThời gian nấu20 phútTổng thời gian35 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 200 g Cá chép

Mổ loại bỏ nội tạng, rửa sạch mang, thân, bụng cá, bỏ đầu, cắt khúc miếng 3-5cm
Cắt khúc 5cm

 65 g Cà chua

Không sơ chế, nguyên quả
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 3 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng
Sơ chế sạch, đập/giã dập

 4 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, thái lát mỏng

 1 g Thìa là

Nhặt lấy lá và ngọn non
Sơ chế sạch, thái rối 1cm

 4 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 1cm

 0.5 g Muối tinh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 0.6 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách
Nước mắm 35

 8.1 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Cá chép ướp với muối tính, sau đó rán vàng, để riêng

2

Cà chua ướp với muối tính, sau đó dùng dĩa dầm nát

3

Trộn thìa là với hành lá

4

Đun dầu nóng, phi thơm hành khô đến khi vàng, thì cho cà chua dầm nát và xào đến khi cà chua nhuyễn, chế nước xâm xấp, nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm cho vừa vị, sau đó cho tiếp gừng giã, cá chép đã rán vào om nhỏ lửa, đến khi cá ngấm, xốt cạn là được

5

Bày cá ra đĩa sâu lòng, rưới xốt lên trên, rắc hành, thìa là

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 193.90
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 11.00g17%

Chất béo hòa tan 1.34g7%
Cholesterol 84.00mg29%
Khoáng chất Natri 805.20mg34%
Kali 684.23mg20%
Tổng hàm lượng Đường 3.98g2%

Dietary Fiber 0.80g4%
Đường 1.76g
Chất đạm 19.79g40%
Vitamin A 217.20%
Vitamin C 29.58%
Canxi 43.12%
Sắt 2.20%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.