Các lựa chọn In:

Bò xào măng

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị15 phútThời gian nấu20 phútTổng thời gian35 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 60 g Thăn bò

Sơ chế sạch, thái lát mỏng to bản, ngang thớ 3mm

 50 g Măng chua

Cắt bỏ phần già, thái lát mỏng

 10 g Ớt đỏ

Nguyên quả, không sơ chế

 3 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây

 1 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng

 1 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 3 ml Dầu hào

Nguyên bao bì và quy cách

 5 ml Dầu ăn

1

Ướp thịt bò với gừng, chút bột canh, nước mắm

2

Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2-3 thìa con dầu ăn. Dầu ăn nóng trút phần gốc hành và gừng thái lát vào phi thơm. Tiếp đến, thịt bò vào, đảo đều trên lửa lớn, đến khi thịt bò chín tới thì trút riêng thịt bò ra bát.

3

Vẫn dùng cái chảo ấy, thêm 3 thìa con dầu ăn vào. Dầu ăn nóng thì trút măng vào, đảo đều đến khi măng săn lại thì trút thịt bò vào. Trút phần nước sốt vào đảo đều cùng với thịt bò và măng. Cuối cùng, thêm ớt đỏ vào, đảo đều cho các nguyên liệu được chín tới.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 91.02
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 2.32g4%

Chất béo hòa tan 0.01g1%
Cholesterol 35.40mg12%
Khoáng chất Natri 417.95mg18%
Kali 504.28mg15%
Tổng hàm lượng Đường 3.82g2%

Dietary Fiber 2.33g10%
Đường 0.49g
Chất đạm 13.70g28%
Vitamin A 7.20%
Vitamin C 25.95%
Canxi 25.09%
Sắt 2.50%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.