Các lựa chọn In:

Măng xào bò (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu10 phútTổng thời gian15 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 75 g Măng nứa

Nguyên túi, không sơ chế

 38 g Thăn bò

Sơ chế sạch, thái lát mỏng 3mm, ngang thớ thịt

 5 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái khúc 2cm

 1 g Rau mùi tàu

Bỏ đầu cuống, lá già úa, dập nát, lấy lá và ngọn non
Sơ chế sạch, thái rối khoảng 1cm

 3 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 1 g Ớt sừng

Nguyên quả, không sơ chế
Sơ chế sạch, thái lát chéo

 0.4 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 3 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Măng nứa luộc 4 nước, sau đó rửa sạch, để ráo

2

Ướp thịt bò với bột nêm, bột canh, bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu, để ngấm 10 phút
Phi thơm 1/2 tỏi băm, sau đó cho thịt bò vào xào chín tới 80%, sau đó xúc ra để riêng

3

Trộn hành lá với mùi tàu

4

Phi thơm nốt số tỏi, cho măng vào xào nêm bột canh, bột ngọt, bột nêm, nước mắm, hạt tiêu cho vừa vị, sau đó cho thịt bò vào xào cùng

5

Cho hành, mùi tàu vào đảo đều, tắt bếp, cho ra đĩa

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 93.90
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 3.87g6%

Chất béo hòa tan 0.01g1%
Cholesterol 22.42mg8%
Khoáng chất Natri 582.74mg25%
Kali 532.53mg16%
Tổng hàm lượng Đường 5.36g2%

Dietary Fiber 3.27g14%
Đường 0.08g
Chất đạm 9.35g19%
Vitamin A 4.56%
Vitamin C 14.10%
Canxi 28.16%
Sắt 2.01%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.