Các lựa chọn In:

Bò xào lúc lắc

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị10 phútThời gian nấu15 phútTổng thời gian25 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 60 g Thăn bò

Sơ chế sạch, cắt thành miếng quân cờ khoảng 2x2cm

 15 g Hành tây

Bỏ vỏ, để nguyên củ hoặc chia theo định lượng gần nhất

 30 g Ớt xanh

Sơ chế sạch, thái miếng vuông 3x3 cm
Ớt xanh đỏ Đà Lạt

 20 g Khoai tây

Gọt vỏ, để nguyên củ

 20 g Cà chua

Không sơ chế, nguyên quả

 3 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm

 0.1 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 1 g Dầu hào

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 1 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 2.5 ml Dầu ăn

1

Ướp thịt bò với chút bột canh, dầu hào, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu, để khoảng 15 phút

2

Cho dầu ăn ăn và chảo nóng, cho khoai tây vào áp chảo cho tới khi thấy khoai cháy cạnh thì lấy ra đĩa để riêng.

3

Cho thêm 1 ít dầu rồi trút thịt bò đã ướp đủ thời gian vào xào,xào cần lửa to nhé (và bò nên ướp đủ thời gian để thấm gia vị ngon hơn). Khi thấy thịt bò xém cạnh, lắc chảo hoặc đảo để cho thịt bò xém đều các cạnh còn lại của miếng thịt là được. Sau đó thịt bò cũng lấy ra đĩa và để riêng.

4

Cho hành tây, ớt xanh và cà chua vào xào mềm, nêm thêm một chút muối và cho thêm thịt bò, khoai tây vào đảo đều và tắt bếp.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 115.69
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 2.41g4%

Chất béo hòa tan 0.04g1%
Cholesterol 35.40mg12%
Khoáng chất Natri 500.23mg21%
Kali 461.31mg14%
Tổng hàm lượng Đường 9.44g4%

Dietary Fiber 1.06g5%
Đường 2.17g
Chất đạm 14.07g29%
Vitamin A 7.20%
Vitamin C 43.30%
Canxi 24.18%
Sắt 2.83%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.