Các lựa chọn In:

Bò kho dưa chua

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu35 phútTổng thời gian40 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 55 g Dẻ sườn bò

Sơ chế sạch, thái miếng vuông quân cờ 3x3 cm

 70 g Dưa cải bẹ muối

Chia theo định lượng sử dụng

 30 g Cà chua

Không sơ chế, nguyên quả

 1 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng

 1 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm

 1 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây

 0.5 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Hạt nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Ớt chỉ thiên

Nguyên quả, không sơ chế

 3 ml Dầu ăn

1

Ướp thịt bò với muối, mắm, hạt nêm, gừng thái sợi trong tối thiểu 15 phút cho ngấm gia vị

2

Đặt nồi lên bếp cho ít dầu ăn, phi hành khô băm nhỏ cho thơm, sau đó trút phần thịt bò đã ướp vào đảo trong lửa to cho săn lại. Cho dưa chua, cà chua vào nồi, thêm nước vừa sâm sấp.

3

Tùy theo nguyên liệu gân bò hay thịt bò mà lựa chọn thời gian nấu/ hầm tới khi nhừ mềm, rắc hành lá và tắt bếp

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 117.81
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 5.85g10%

Chất béo hòa tan 0.02g1%
Khoáng chất Natri 197.80mg9%
Kali 90.09mg3%
Tổng hàm lượng Đường 4.80g2%

Dietary Fiber 1.77g8%
Đường 0.83g
Chất đạm 11.41g23%
Vitamin A 1.10%
Vitamin C 16.35%
Canxi 83.54%
Sắt 4.07%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.