Các lựa chọn In:

Bò hầm khoai tây cà rốt

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị15 phútThời gian nấu45 phútTổng thời gian1 giờ

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 55 g Dẻ sườn bò

Sơ chế sạch, thái miếng vuông quân cờ 3x3 cm
Có thể sử dụng nạc vai bò hoặc mông bò tuỳ thích

 50 g Khoai tây

Gọt vỏ, để nguyên củ
Sơ chế sạch, bổ miếng quân cờ 2x2cm

 20 g Cà rốt

Cắt cuống, gọt vỏ

 20 g Cà chua

Không sơ chế, nguyên quả
Sơ chế sạch, bổ thành 6 múi cau

 0.2 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng
Sơ chế sạch, đập/giã dập

 1 g Rau mùi

Nhặt lấy lá và ngọn non
Sơ chế sạch, thái rối 2cm

 0.1 g Ngũ vị hương

Nguyên bao bì và quy cách

 0.1 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 2 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 1 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 1 ml Rượu trắng

Nguyên bao bì và quy cách

 2 ml Dầu ăn

1

Để chảo nóng với một ít dầu ăn, thêm thịt bò , tỏi băm và ngò tây vào chảo rồi đảo đều tay, nêm gia vị vửa ăn

2

Cho cà rốt và rượu vào chảo, đun trong 5 phút. Sau đó, đổ thêm nước cho ngập thịt, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong khoảng 30 phút

3

Cho khoai tây, nấm và sốt cà chua vào. Đảo đều, đậy nắp và ninh trong 10 phút với lửa nhỏ, thỉnh thoảng, dùng đũa khuấy đều để tránh khét ở đáy chảo.

4

Sau đó, bạn mở nắp vung ra, để sôi thêm 10 phút nữa cho nước sánh lại.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 159.42
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 5.92g10%

Chất béo hòa tan 0.04g1%
Khoáng chất Natri 249.94mg11%
Kali 323.71mg10%
Tổng hàm lượng Đường 14.95g5%

Dietary Fiber 0.99g4%
Đường 2.03g
Chất đạm 11.52g24%
Vitamin A 1.10%
Vitamin C 16.86%
Canxi 25.76%
Sắt 2.63%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.