Các lựa chọn In:

Chim câu thuôn hành răm (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phần

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 170 g Chim câu

Bỏ lông, nội tạng, bỏ cẳng chân, chặt làm 4
2 người 1 con

 10 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái khúc 2cm

 10 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, thái lát mỏng

 30 g Mỡ phần

Thái miếng mỏng 5mm

 5 g Rau răm

Nhặt lấy phần ngọn non ăn được.
Sơ chế sạch, thái rối khoảng 1cm

 4 g Ớt sừng

Nguyên quả, không sơ chế
Sơ chế sạch, thái lát chéo
4 quả

 0.4 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 0.6 g Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

1

Ướp bồ câu với bột canh, bột nêm, hạt tiêu, nước mắm, mỡ nước để ngấm 20 phút

2

Mỡ phần cho vào chảo rán lấy mỡ nước, tóp mỡ để riêng

3

Phi thơm hành khô cho chim bồ câu vào xào săn, cho tiếp hành răm, ớt sừng vào xào cùng ( xào to lửa) đến khi thịt chim chín là đc

4

Cho ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 359.29
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 31.64g49%

Chất béo hòa tan 9.48g48%
Cholesterol 86.80mg29%
Khoáng chất Natri 595.65mg25%
Kali 266.53mg8%
Tổng hàm lượng Đường 1.75g1%

Dietary Fiber 0.50g2%
Đường 0.17g
Chất đạm 16.84g34%
Vitamin A 50.24%
Vitamin C 20.99%
Canxi 66.17%
Sắt 4.17%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.