Các lựa chọn In:

Bò thuôn hành răm (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu7 phútTổng thời gian12 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 120 g Thăn bò

Sơ chế sạch, thái lát mỏng to bản, ngang thớ 3mm
1/2 con

 3 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng
Sơ chế sạch, đập/giã dập

 30 g Cà chua

Không sơ chế, nguyên quả
Sơ chế sạch, bổ thành 6 múi cau

 10 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm

 5 g Rau răm

Nhặt lấy phần ngọn non ăn được.
Sơ chế sạch, thái rối khoảng 1cm

 3 g Tỏi ta

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 2 g Ớt sừng

Nguyên quả, không sơ chế
Sơ chế sạch, thái lát chéo
4 quả

 0.4 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.4 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.2 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 0.6 g Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 3.8 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Ướp thịt bò với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm để ngấm 10 phút

2

Đun dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, cho tiếp thịt bò vào xào. Cho cà chua, gừng vào xào cùng

3

Tắt bếp, cho hành, răm, ớt sừng vào đảo đều

4

Múc ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 187.09
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 7.67g12%

Chất béo hòa tan 0.03g1%
Cholesterol 70.80mg24%
Khoáng chất Natri 648.54mg28%
Kali 586.66mg17%
Tổng hàm lượng Đường 3.53g2%

Dietary Fiber 0.77g4%
Đường 0.96g
Chất đạm 26.01g53%
Vitamin A 14.40%
Vitamin C 26.30%
Canxi 50.35%
Sắt 4.52%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.