Các lựa chọn In:

Bầu xào hến

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị15 phútThời gian nấu10 phútTổng thời gian25 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 20 g Hến

Sơ chế sạch, loại bỏ vỏ hến, lấy thịt và nước

 120 g Bầu

Gọt bỏ vỏ và đầu đuôi, chia min dài 25cm
Sơ chế sạch, thái bầu thành chân hương

 2 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ

 2 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm

 1 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.1 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 5 ml Dầu ăn

1

Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì các nàng cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng thì trút hành khô bằm nhỏ vào, phi thơm hành. Tiếp đến, cho thịt hến vào xào cùng với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu, đảo đều khoảng 20 giây rùi tắt bếp. Trút riêng phần thịt hến này ra đĩa nhé

2

Tiếp tục bắc chảo lên bếp, dầu nóng thì trút bầu vào, đảo đều trên lửa nhỏ. Đến khi thấy bầu chín tới thì trút hến vào xào, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, chút xíu nước mắm cho vừa miệng. Cuối cùng, nêm thêm 1/2 thìa hạt tiêu, trút hành lá thái nhỏ vào, đảo đều rùi tắt bếp, trút ra đĩa dùng nóng.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 32.35
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 0.18g1%

Chất béo hòa tan 0.00g1%
Khoáng chất Natri 214.09mg9%
Kali 198.78mg6%
Tổng hàm lượng Đường 5.95g2%

Dietary Fiber 1.27g6%
Đường 0.00g
Chất đạm 1.75g4%
Vitamin C 15.80%
Canxi 61.59%
Sắt 0.64%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.